15 risposte a questa discussione

[antonia]

Nespolino

Ingredienti:

noccioli seccvhi di nespole gr. 250
alcool a 95° cl. 500
acqua lt. 1
seme di anice stellato 1
chiodi di garofano 2
vaniglia 1 bustina

Dopo aver gustato i frutti, conservare i noccioli e farli asciugare al sole per circa 10 giorni.
Togliere la pellicina marrone che li ricopre (basta sfregarli) ed iniziare a preparare il liquore:
In un vaso capace munito di chiusura ermetica, mettere i noccioli, unire gli altri ingredienti e chiuderlo bene; esporre il vaso al sole per 30 giorni e scuoterlo mattina e sera.
Alla fine del tempo stabilito, filtrare con carta o garza molto fine e imbottigliare.

Far riposare il liquore per altri 30 giorni prima di iniziare a consumarlo
E' un liquore molto profumato: tipo l'amaretto più famoso

[muscaria milanese]

accipicchia Antonia, io i semi li ho pelati prima di metterli a seccare !!!! allora non vanno bene?

và beh! menomale che le nespole mi piacciono...................



Manù

p.s. ancora grazie per la ricettina

[antonia]

và beh! menomale che le nespole mi piacciono...................

Manù,
cosa non faresti per un calicetto

Ma poi le nespole sono così buone che un sacrificio si può anche fare


Antonia

[marinetto]

Molto interessante e buon consiglio per un liquorino gradevole.
Io ho assaggiato il liquore proposto e devo dire che non ha nulla da invidiare a certi amaretti di marca.
Per precisare di che pianta parli Antonia, diciamo solo che si tratta del nespolo del Giappone appartiene alla famiglia delle rosacee e il suo nome scientifico è Eriobotrya japonica, mentre il nespolo che cresce "oramai raro", in Italia è il nespolo comune appartiene anch'esso alla famiglia delle rosacee e il suo nome scientifico è Mespilus germanica.

[muscaria milanese]

Marinetto !!!!

ti sei meritato un assaggio della produzione ................!!!!!



Manù

p.s. stò assumendo un vago colore giallo nespola....................chissà perchè !!!!................

[marinetto]

aggiungiamo un po di foto della pianta, del frutto e dei semi, giusto per gioco.

foto 1
la pianta con i frutti "non ci voleva molto a capirlo" alle volte mi sembra di essere un po' scemo!! "alle volte"

File Allegati

•  120_2034.jpg   68,79K   127 Numero di downloads

[marinetto]

foto 2
eccolo quì l'oramai famoso frutto del nespolo giapponese

File Allegati

•  120_2035.jpg   37,36K   136 Numero di downloads

[marinetto]

foto 3
vediamo come è fatto dentro, hoila! anche se assomiglia all'albicocca, internamente non è affatto come lei

File Allegati

•  120_2037.jpg   35,27K   140 Numero di downloads

[antonia]

Per precisare di che pianta parli Antonia, diciamo solo che si tratta del nespolo del Giappone appartiene alla famiglia delle rosacee e il suo nome scientifico è Eriobotrya japonica, mentre il nespolo che cresce "oramai raro", in Italia è il nespolo comune appartiene anch'esso alla famiglia delle rosacee e il suo nome scientifico è Mespilus germanica.

Grazie Marinetto, un po' di cultura fa sempre bene


Antonia

Messaggio modificato da antonia, 01 giugno 2003 - 15:39

[marinetto]

foto 4
e se prendete i semi e li pelate, cosa fiù diificile a dirsi che a farsi il risultato è questo

File Allegati

•  120_2038.jpg   38,98K   131 Numero di downloads

[muscaria milanese]

adesso capisco...................

il nostro e trooooooppo ...........perfetto !!!!!!

ecco perchè mi impome.......studia !!!!! già !!!!

prelò lo !!!!!

p.s. Ma cara Anto, che devo fare dei semi già sbucciati?......................... li butto?

[marinetto]

p.s. Ma cara Anto, che devo fare dei semi già sbucciati? ........li butto?

Scraakkk!! Crasch!!! Aiaa, no, no, niente paura, è stato solo il rumore della sedia che si è rotta nella mia caduta, dopo aver letto questa affermazione stupefacente !
Spero, tu l'abbia detto apposta, vero? Dimmi che è una battuta, ti prego

[gianpiero]

(muscaria milanese @ 2 Jun 2003 - 07:01)

p.s. Ma cara Anto, che devo fare dei semi già sbucciati? ........li butto?

Marinetto, è tipico humor svizzero, sono famose !
Non le si puo dir niente, ma il massimo esperto di questo humor è Bruno, non si perde una battuta

Gianp

[muscaria milanese]

ma............io i semi già sbucciati li ho..............buttati via........veramente !!!!!!!!



Manù

[marinetto]

ma... io i semi già sbucciati li ho... buttati via... veramente!

adesso mi spiegherai, con cosa hai fatto il liquore? Ha s' è vero, con le bucce che sono rimaste

[muscaria milanese]

no!...................

....................ho mangiato altre ..........nespole !!!!!!

a casa non possono più neanche....sentirle nominare!!! sob!............



Manù