13 replies to this topic

[patrizia]

I Ginepri ( Genere JUNIPERUS, Fam. Cupressacee) non sono certo una rarità in Italia : se si escludono le pianure coltivate e le zone acquitrinose è facile trovarli in tutte le regioni, dalle coste marine all’alta montagna.
Si tratta per lo più di arbusti o alberelli con foglie sempreverdi, aghiformi e pungenti o a forma di piccole squame, come quelle dei cipressi. I fiori sono minuscoli e poco visibili ; i frutti, in termine botanico “galbuli” o “coccole” impiegano quasi sempre due anni per maturare e hanno forma globosa.
Per riconoscere i sei ginepri italiani possiamo suddividerli in due gruppi: quelli con foglie squamiformi (J. sabina e J.phoenicea) e quelli con foglie aghiformi, pungenti (J. communis, J. nana, J. hemisphaerica,J.oxycedrus).
I ginepri, fra le molte qualità, hanno anche quella di trovarsi bene su suoli aridi e sabbiosi, quindi utili per rimboscare.
FOTO 1

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[patrizia]

I frutti di alcuni ginepri sono stati utilizzati o vengono ancor oggi usati per le loro proprietà terapeutiche (balsamiche, antireumatiche, depurative..) e , soprattutto di J. Communis, i frutti sono usati in cucina come aromatizzanti, condimenti ; servono anche per la produzione del Gin.
Vediamone alcuni.
Juniperus communis (ginepro comune) presente in tutta Italia, è un cespuglio sempreverde dal portamento eretto molto variabile, spesso piramidale e cresce di preferenza sui suoli aridi, nei pascoli e nei boschi radi
FOTO 2

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[patrizia]

Ha foglie aghiformi, pungenti, che crescono a gruppi di 3, verdi azzurre con una linea bianca che corre lungo la pagina superiore. Le coccole, grosse come un pisello, nel primo anno hanno una colorazione verde
FOTO 3

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[patrizia]

nel giro di due anni maturano divenendo bluastre con una leggera patina azzurrognola e un caratteristico disegno triangolare; sono molto aromatiche e hanno un sapore resinoso.
Personalmente le raccolgo spesso, con guanti e forbici!
FOTO 4

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[patrizia]

Juniperus nana, ( ginepro nano) del tutto simile al precedente ( tanto che ne era considerato una sottospecie), vive in montagna, tra i 1500 m. e 2600 metri di altezza, nelle brughiere e nei pascoli delle Alpi e degli Appennini settentrionali
FOTO 5 radura punteggiata da grandi cespugli di J.nana

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Edited by patrizia, 10 October 2005 - 19:45 PM.

[patrizia]

E’ alto al massimo 30-40 cm.,con un ottimo adattamento a sopportare il peso della neve e le intemperie delle alte quote.
FOTO 6

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[patrizia]

Juniperus oxycedrus , (Ginepro rosso) arbusto o piccolo albero, di colore verde blu pallido ,tipicamente mediterraneo,si trova in Italia lungo tutte le regioni costiere sui litorali rocciosi e sabbiosi, spingendosi però anche all’interno sulle montagne , escluso Piemonte e Trentino. Lungo i litorali sabbiosi è diffusa la sottospecie “macrocarpa”, detto “ginepro coccolone”, con frutti un po’ più grossi.
FOTO 7

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[patrizia]

Il ginepro rosso ha foglie aghiformi in gruppi di tre e si distinguono da quelle del ginepro comune perché hanno due linee bianche su lato superiore.
I frutti immaturi sono verde chiaro e a maturità hanno un colore bruno rossastro
FOTO 8

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[patrizia]

Con cicatrice triangolare all’apice evidente. Il frutto non è utilizzabile
FOTO 9

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[patrizia]

Infine i due ginepri a foglie squamiformi:
Juniperus sabina, piccolo arbusto con corteccia rossastra che si desquama; ha odore sgradevole.
I frutti penduli, verdastri, a maturità diventano bluastri; sono tossici. Cresce sulle Alpi e sugli Appennini, sui pendii aridi e soleggiati a quote comprese tra 1200 e 2000 metri
FOTO 10

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Edited by patrizia, 10 October 2005 - 19:50 PM.

[patrizia]

Juniperus phoenicia ( ginepro fenicio) cespuglio sempreverde o raramente un piccolo alberello che può raggiungere anche gli 8 metri di altezza.
Frequente nelle isole e lungo le coste occidentali, escluse quelle calabre; è presente in Puglia e in una piccola zona della valle del Gesso in Piemonte. I frutti maturi sono di colore rossiccio scuro,ovali, lucidi.
Sono tossici
Foto 11

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[patrizia]

Non ho foto dell’ultima specie italiana di ginepro , Juniperus hemisphaerica, che cresce sui monti di Sicilia e più raramente di Calabria e del salernitano.
Ciao

[Umberto Ferrando]

Ciao Patrizia, le specie del genere Juniperus che vivono in Italia non sono sei, ma sette, infatti recentremente è accertata anche la presenza di Juniperus thurifera L. in tre località delle Alpi sud-occidentali (una presso Valdieri, una presso Moiola e una terza sulle pendici meridionali del M. Toraggio in Comune di Pigna, IM), purtroppo non ho foto, gli esemplari inoltre sono pochi e crescono in posizioni di difficilissimo accesso...

Ciao
Umberto

[patrizia]

Ciao Umberto,
grazie dell’informazione. Avevo letto qualcosa in merito a questa rarità, ma non conoscevo le località esatte dei ritrovamenti: li hai praticamente in casa!
Se i pochi esemplari trovati sono in luoghi inaccessibili, penso che anche di questa specie rimarrò senza foto.
Ciao